Base para Frappes

Base para Frappes Premiun

POR BOLSA

COSTO POR BOLSA: S/22.00

RINDE: 20 – 25 FRAPPES

COSTO POR FRAPPES: S/ 1.1 + S/1.80

(HIELO + CHANTILLY + TOPPPINHG)

*TOMANDO EN CUENTA PARA 20 FRAPPES

PRECIO MINIMO VASO FRAPPES 12 ONZ : S/12.5

VENTA POR BOLSA: S/250.00 SOLES

GANANCIA POR BOLSA S/192.00

% MARGEN BRUTO: 76.8% DE VENTA TOTAL

POR CAJA DE 25 BOLSAS

COSTO POR CAJA: S/550.00

RINDE: 500 – 650 FRAPPES

COSTO POR FRAPPES: S/ 1.1 + S/1.80

(HIELO + CHANTILLY + TOPPPINHG)

TOMANDO EN CUENTA PARA 20 FRAPPES

PRECIO MINIMO VASO FRAPPES 12 ONZ: S/12.5

VENTA POR CAJA: S/ 6250.00

GANANCIA POR CAJA: S/ 4800.00

% MARGEN BRUTO: 76.8% DE VENTA TOTAL

Observación:

Al % de margen bruto, hay que descontar gastos de energía, alquiler del local, personal etc que puede reducir 35% al 45%.
Al vender más presentaciones de frappuchino como: cookies & cream, java chip, chocolate, chocolate blanco, caramelo, moka etc el incremento de ventas puede subir un 30% al 45%.